NEWS & EVENTS

July 9, 2019

[Nutrition SC Article] : ควินัว (Quinoa) คืออะไร ?


สายรักสุขภาพ ถ้าพูดถึง "ควินัว (Quinoa)" ก็คงต้องเคยได้ยิน หรือรู้จักกันบ้างที่ดาราหลายคนชอบทาน
.
วันนี้เราจะมาทำความรู้จัก "ควินัว (Quinoa)" ให้มากขึ้นกันครับ
.
ควินัว (Quinoa) คือ ธัญพืชเทียมที่หน้าตาคล้ายพืชตระกูลถั่ว มีถิ่นกำเนิดจากพื้นที่ของชาวอินคา

จริงๆแล้ว‼ ควินัวไม่ใช่ธัญพืช แต่เป็นพืชตระกูลเดียวกับหัวบีท ผักโขม ทัมเบิ้ลวีด
.
สามารถใช้กินแทนข้าวได้ มีโปรตีนที่สูงกว่า โดยทำให้สุกด้วยวิธีการเดียวกับการหุงข้าว
.
คุณประโยชน์ของควินัว

  •  มีโปรตีนสูงและกรดอะมิโนที่จำเป็นที่สามารถพบได้ในนม
  •  มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง แถมยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสอีกด้วย
  •  มีแคลเซียมสูง ถูกใจสำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มนม หรือแพ้นม โดยสามารถทานควินัวแทนได้จ้า
  •  มีไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องการย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ให้เป็นปกติได้อีกด้วย
  •  มีคอเลสเตอรอลต่ำ เหมาะกับทุกคนที่อยากลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย


Validation error occured. Please enter the fields and submit it again.
Thank You ! Your email has been delivered.